DESAFIO COM UMA RECEITINHA BOA DEMAIS!!!

Fazia tempo que não participava de um desafio e como ariana que sou, eu adoro desafios. Dessa vez quem me pegou pelo pé foi a fofa da Lu do blog Pitadas de Sabor e Arte e o desafio vem lá do blog da Nayara do Xeretando na Cozinha. Vamos conhecer mais?

DESAFIO: VAMOS TROCAR RECEITA?

As regras são:
- Postem o selinho indicando o blog que está promovendo o desafio;
- Postar as regras;
- Indique também outros cinco blogs que não tenham sido indicados, e avise aos indicados;
- Escolha uma receita, faça, poste e indique o blog de origem da receita.
- O blog escolhido pode ser de sua lista de indicação, ou da lista que você foi indicado (fique à vontade).

Foi difícil, tenho como regra nunca escolher blogs para desafios ou selos, mas dessa vez vou indicar algumas amiguxas!! E o oscar vai para:

- Mari, do Entre Agulhas e Panelas
- Outra Mari, do Na Batedeira
- Alice, do Mundo de Alice
- Verena, do Mangia Che Te Fa Bene
- E a Tânia, do Zakuska.

E minha receita escolhida para ilustrar esse desafio vem do blog da queridíssima Verena, e se chama Batatas Gratinadas em Cama de Carne Moída, ficou maravilhosa e muito saborosa. Ve, fiz algumas alterações, sabe como é né, a gente não aguenta!!! Vamos lá:

BATATA GRATINADA EM CAMA DE CARNE MOÍDA

Faz Assim: Essa é uma receita que não precisa de muitos rodeios pois é muito simples e acho que assim a explicação ficará melhor. Meça a quantidade dos ingredientes dependendo do número de pessoas que comerá. Faça uma carne moída bem refogadinha, da maneira e com os ingredientes que você gosta. Eu refoguei a minha com cebola, alho, azeite, molho inglês, um toque de mostarda, cominho em pó, salsinha, sal, páprica doce, pimenta do reino moída na hora, um pouquinho de dill e guarneci com alcaparra e só 2 gemas cozida, guardei a clara para outra parte da receita. Reserve a carne moída. Em uma panela, cozinhe batatas inteiras e com casca até que fiquem al dente. Deixe que esfriem um pouco, tirem a pele e corte as batatas em rodelas. Reserve. Faça um creminho batendo as duas claras em neve e misture a elas creme de leite de caixinha, sal e parmesão ralado. Monte assim. Unte um refratário com manteiga, coloque a carne moída bem arrumadinha, coloque umas bolotas de catupiry por cima e cubra tudo com as rodelas de batatas, cobrindo toda a superfície. Cubra tudo com o creminho de claras e salpique mais parmesão ralado. Leve assar até que esteja tudo bem gratinado e dourado. Sirva com uma bela salada verde, é delicioso!!!

Espero que tenham gostado!! Hoje o post foi pequeno por causa do desafio, mas no próximo tem mais matéria legal do livro que estou lendo e dos filmes que estou vendo compulsivamente. E Seu João, tá tendo um belo lucro esse mês na locadora heim!!