22/07/2009

DESAFIO COM UMA RECEITINHA BOA DEMAIS!!!

Fazia tempo que não participava de um desafio e como ariana que sou, eu adoro desafios. Dessa vez quem me pegou pelo pé foi a fofa da Lu do blog Pitadas de Sabor e Arte e o desafio vem lá do blog da Nayara do Xeretando na Cozinha. Vamos conhecer mais?


DESAFIO: VAMOS TROCAR RECEITA?

As regras são:
- Postem o selinho indicando o blog que está promovendo o desafio;
- Postar as regras;
- Indique também outros cinco blogs que não tenham sido indicados, e avise aos indicados;
- Escolha uma receita, faça, poste e indique o blog de origem da receita.
- O blog escolhido pode ser de sua lista de indicação, ou da lista que você foi indicado (fique à vontade).

Foi difícil, tenho como regra nunca escolher blogs para desafios ou selos, mas dessa vez vou indicar algumas amiguxas!! E o oscar vai para:

- Mari, do Entre Agulhas e Panelas
- Outra Mari, do Na Batedeira
- Alice, do Mundo de Alice
- Verena, do Mangia Che Te Fa Bene
- E a Tânia, do Zakuska.

E minha receita escolhida para ilustrar esse desafio vem do blog da queridíssima Verena, e se chama Batatas Gratinadas em Cama de Carne Moída, ficou maravilhosa e muito saborosa. Ve, fiz algumas alterações, sabe como é né, a gente não aguenta!!! Vamos lá:

BATATA GRATINADA EM CAMA DE CARNE MOÍDA

Faz Assim: Essa é uma receita que não precisa de muitos rodeios pois é muito simples e acho que assim a explicação ficará melhor. Meça a quantidade dos ingredientes dependendo do número de pessoas que comerá. Faça uma carne moída bem refogadinha, da maneira e com os ingredientes que você gosta. Eu refoguei a minha com cebola, alho, azeite, molho inglês, um toque de mostarda, cominho em pó, salsinha, sal, páprica doce, pimenta do reino moída na hora, um pouquinho de dill e guarneci com alcaparra e só 2 gemas cozida, guardei a clara para outra parte da receita. Reserve a carne moída. Em uma panela, cozinhe batatas inteiras e com casca até que fiquem al dente. Deixe que esfriem um pouco, tirem a pele e corte as batatas em rodelas. Reserve. Faça um creminho batendo as duas claras em neve e misture a elas creme de leite de caixinha, sal e parmesão ralado. Monte assim. Unte um refratário com manteiga, coloque a carne moída bem arrumadinha, coloque umas bolotas de catupiry por cima e cubra tudo com as rodelas de batatas, cobrindo toda a superfície. Cubra tudo com o creminho de claras e salpique mais parmesão ralado. Leve assar até que esteja tudo bem gratinado e dourado. Sirva com uma bela salada verde, é delicioso!!!

Espero que tenham gostado!! Hoje o post foi pequeno por causa do desafio, mas no próximo tem mais matéria legal do livro que estou lendo e dos filmes que estou vendo compulsivamente. E Seu João, tá tendo um belo lucro esse mês na locadora heim!!

20 comentários:

Tânia Saj disse...

Carolzinha!!!
Obrigada por lembrar-se de mim neste desafio!Vou pensar com carinho.
E que receita mais deliciosa essa??
Amei! Com uma saladinha e tá feita a festa.
Beijãooo

Iliane disse...

Carol querida..adorei essa receita..deve ter ficado muito bom!!!!...olha..fiz seu bolo de morangos e amei..bjus..li

Bárbara disse...

carolll
q delícia de receita..ahhahaha
queria até participar..ams to sem camera...prá registrar....
quem sabe numa próxima..
vc sempre surpreende tdsas com cada cosia nova..
procurei numa locadora.. não ahei esse filme q vc indicou.. vou dar uma rodada por aqui em outras...

há esse sabado irei fazer um bazar em minha casa ..com roupas de um estilista irmão de uma grande amiga..ele é de miami... o site dele é www.franzoco.com
dá uma olhada... e se quiser sabe q é hiper convidada...

bjux

ameixa seca disse...

Adoro batatas e em cama de carne moída ficam espectaculares :)

Luciana disse...

Eu gosto de receitas assim, simples e rápida, aqui em casa vai fazer sucesso.
Fiquei feliz que aceitaste o desafio.
Bjos, Lú.

Mary disse...

Carol, a última imagem está de salivar com a carninha no fundo!
Que lindo, até se como só com os olhos! hehehe
Não duvido que seja uma delícia! :)

inspirações da Jô disse...

Que desafio interessante!!!!E a receita é mesmo espetacular!!!!!Bem, mas isso já e hábito por aqui, não é mesmo?
Beijinhos!!!!!!!!

angela disse...

ficou lindo e deve ter ficado muito bom mesmo, bjs

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

UAU! que lindão!

bjssssssssss

Aline Neme disse...

Diferente e interessante esse desafio! Gostei!

Bjundas

Nani disse...

A receita está-me a dar água na boca, ficou uma delicia, bjs.

Cherry Blossom disse...

hummm....Que coisa boa e fácil de fazer e de imaginar o gosto! Já até decorei!..ahahaha

Um beijo linda!

Paula Pacheco disse...

Adorei esta receita...quentinho do forno direto pra mesa...tem coisa melhor?

bjs,
Paula.

Mari disse...

Carolzinha, obaaaaa... já escolhi qual receitinha tua vou fazer... assim q tiver feito (e o virtua deixar) eu posto... amei vc ter lembrado de mim e me convocado para esse desafio tão gostoso!!!
Essa receita da Verena realmente é uma perdição, como tudo o que ela faz - e você tbm né amiga... =D
Super beijo,

Mari

Cláudia M. disse...

Que comidinha maravilhosa. Adorei essa ideia do creminho de claras, deve ficar super macio. E a cara está linda!

bjs

Mundo de Alice disse...

Carol!!!! eu já fiz duas vezes aquela receita de frango com cogumelos, do teu blog!!! é esta receita que vou postar!!!! E sobre o café, foi intuição!!! Que bom que gostou...tem um aroma maravilhoso!
grande beijo
Alice

Jacque disse...

Tenho um selinho sem regras no Blog ARCO - IRIS ENCANTADO para você.

Beijo.

Jacque

gasparzinha disse...

Eu adoro estes gratinados.

Que delícia. :)

Beijinhos.

Cucchiaio pieno disse...

Que riqueza de receita, parabéns! Um abraço
Léia

Grazy disse...

Oie! Tem selo pra vc lá no meu blog! Bjs!