Miscelanious

Olá amores!! Nossa, minha vida está uma correria imensa...Fazendo chocolates a mil, trabalho, escola,...tanta coisa que a hora que da uma folguinha só penso em descansar!! Terça passada no curso tive aulas de sopa. Aprendi: Sopa de Abóbora com creme azedo (deliciosa), Sopa creme de brócolis (muito boa), Vichyssoise, que é uma sopa de alho poró que se come fria (também gostei), Gaspacho (não provei, fria também, originária da Andaluzia) e uma sopa de agrião com camarão que foi a que mais gostei. Aula muito boa e também muito cansativa. Tirei umas fotos da escola para vocês conhecerem meu canto de aprendizado!!

Ontem quis fazer um docinho diferente a noite e resolvi fazer aletria, um doce árabe que nunca tinha comido e vi num blog esta semana não me lembro de quem. Anotei a receita e aqui está minha aletria, deu um pino porque havia colocado num refratário e depois que estava montadinha minha mãe disse que aquele refratário não podia ir no forno. grgrgrgr, que raiva, ai passei pra outro e ai desmontou inteira, mas mesmo assim deu certo e ficou uma delícia. E hoje estava com vontade de comer risoto, ai fuçei em minha geladeira, peguei uns ingrediente e fiz um risoto com abobrinha e ervilhas servida com linguiça defumada salteada no azeite e queijo ricota temperada. hummmm, ficou tão bom..adorei. Pessoas, estou cansadérrima e vou ficando por aqui hoje. Estou devendo uma receita de trufa para minha chará Anna mãe de Enzo mas prometo que amanhã eu coloco!! Grande beijo!!

Minha Aletria

Meu Risotto