DOMINGO EM FAMÍLIA

FOTOS DO ALMOÇO DE DOMINGO. TITIOS VIERAM ALMOÇAR EM CASA E, É CLARO, VOVÓ FEZ BANQUETE!! CONFIRAM

MANGIA CHE TE FA BENE!

Nona fazendo o gnocchi

Cozido sem molho, cozido com molho!!

Menu: Entrada de lulas dorê (não deu tempo nem da foto), vinho tinto argentino, Comida: Gnocchi da Nona, Rocambole de carne recheado com ovos, cenoura, bacon e alho-poró (que a nona está servindo), Frango assado na cerveja (Bhoemia) com tiras de bacon, Salada de alface, tomate e fenocchio com molho de azeite, mel, sal, vinagre de vinho tinto e alho frito. Sobremesa: Pudim de leite Condensado (esse ai voou) e uma Panqueca de maça cremosa ao vinho tinto e chocolate.

Massa da Panqueca

A panqueca cremosa depois de pronta. É super fácil este doce. Você põe um pouco de manteiga sem sal num pirex e leva ao forno para derreter. Retire do forno e junte 3 maças grandes sem casca cortadas em tiras finas, mistureas a manteiga. Misture um cálice de vinho tinto com um pouco de leite moça e misture nas maças também. Leve de volta ao fogo para cozinhar as maças. Tire do forno e jogue por cima uma mistura batida de 3 ovos, 1 xic. de leite, canela, 4 colheres de sopa de açúcar, 1 xíc. de farinha de trigo, extrato de baunilha, 1 colher de chá de fermento em pó e raspas de limão. Salpique gotas de chocolate por cima e leve de volta ao forno até assar a massa. Sirva quente com sorvete de chocolate.