23/03/2008

Feliz Páscoa!!

Boa Páscoa Amigas!!! Tudo de bom, muita paz e muito chocolate na vida de vocês!!! Minha vida graças a Deus vai voltar ao normal agora, acabou-se essa loucura de ovos de páscoa e vou poder dedicar-me integralmente a minha carreira de cozinheira.... E já comecei nesse feriadão. Passei o feriado e o fim de semana cozinhando. Fiz o Bolo Encharcado de Laranja da Marizé, fiz Relish de Pimentão com Cream Cheese, fiz Figo em Calda, fiz Torta de Atum e fiz uma Torta de Moose de Ricotta com Figos Negros, que vi no blog La Vida em Buenos Aires (link ao lado). Tudo isso, e tudo ficou maravilhoso!!! Sexta-feira Santa fui ao Mercadão, adoro aquele lugar, me sinto muito bem lá dentro, fui comprar o tal do figo negro, cardamomo e vinho. Fui toda feliz e voltei mais ainda. Cozinhei na sexta, no sábado e só hoje que não, pois fui almoçar na casa da minha Tia. Hummm, estava muito bom. Teve Macarrão da Nonna, que é uma massa que a mãe de minha tia aprendeu com a mãe dela. Teve Salmão com alcaparra, Carne Assada da Vóvó Anna que é divina, arroz branco, salpicão de frango e salada. Comi que nem uma cavala!!! Ai de sobremesa, teve minha torta (hummm), Manjar de coco, Arco-Iris (doce feito com várias gelatinas e um creminho muito bom), estava tudo delicioso. Até tirei um cochilo no quarto do meu primo quando o Pedro dormiu. Não resisiti. Aquele escurinho do quarto, começou a cair uma chuvinha...Capotei. Agora cá estou eu, sossegada no meu quarto, só um pouco chateda porque meu marido não me deu nada. Sabe, não é o presente, é a lembrança que a pessoa tem de você. Eu, toda feliz, dei uma caixa de Ferrero Rocher que sei que ele adora pra ele. Achei que ele fosse me dar algo e nada. Não sei se é criancisse, só sei que estou super chateda....Mas vai passar.
Esta semana minhas aulas voltam normais lá no curso e novas técnicas e receitas estarão a caminho. Além das receitas, vou começar a postar aqui as técnicas que estou aprendendo, pois acho interessante, muita coisa legal, afinal, é um curso que forma chefs. Bom, pessoal, deixo vocês com as incríveis imagens do meu feriadão de páscoa e me aguardem esta semana com muitas novidades. Grande beijo a todos!!


Minha torta mousse

O Salmão com alcaparras da minha tia!!


A mesa de páscoa toda arrumada na casa da Tia


Meu filhote ganhando o ovo do coelinho....

E já caindo de boca no chocolate!!!

O Maravilhoso pão doce da minha vó.



A minha preparação aos pimentões para tirar a pele



O Relish...


O Figo em Caldas.


E o Bolo encharcado de Laranja da Marizé










5 comentários:

Ivy disse...

Carol, q bom que deu tudo mais do q certo !!!!
Feliz Páscoa p vc e toda sua Familia..é uma delicia ver nossos filhotes se esbaldando de tanto chocolate !!! rss
Muitos bjs !!!!
E viva suas deliciosas receitas !!!

Ivy disse...

Carol...voltei !! rs
Com relação ao seu Marido não ter t dado nada, não fica triste não...homem é assim mesmo !!
Não rolou nem um feliz páscoa ???
Bjks

edinha disse...

Muito obrigada :)
Espero que a sua Páscoa tenha sido também boa e feliz . Pelo que vi foi cheia de boas paparocas :)
Quanto ao seu marido ultrapasse isso não vale a pena estar aborrecida :)
Beijinhos

Receitas da Filipa disse...

Carol espero que essa Páscoa tenha sido boa.
Que lindo o seu filho a receber o ovinho, é muito fofo ele.
Não ligue à falta de atenção do seu marido, os homens são mesmo assim distraídos.
Que bela paparoka houve nessa páscoa, tudo muito bonito.

Beijinhos

Agdah disse...

Menina, tudo lido e delicioso, mas seu pimpolho foi o mais fofo de todos...