KAMPAI - Encontro das Blogueiras na Liberdade

Ola amadas. Hoje estou aqui pra contar do meu maravilhoso encontro com as meninas dos blogs Pitadinhas e Zakuska. Combinamos uma pequena confraternização de final de ano com algumas meninas, mas infelizmente algumas faltaram. Fomos a Liberdade ver aquelas lojas deliciosas e dar uma volta na feirinha. Foi muito bacana. A Nana já dispensa comentários e apresentações, é aquela menina meiga e fofa que ta sempre de bem com a vida. A Tânia uma mulher maravilhosa, guerreira e que tem uma linda família, foi com o marido e a filha, a Natália, uma menina divertidíssima que eu adorei conhecer. A Laurinha um doce de pessoa, simpaticíssima, bem-humorada, uma graça. No final do encontro conhecemos seu maridão e os filhotes que foram buscá-la. Fizemos um pequeno tour pela região. Primeiro, fomos atrás do restaurante de um japa que faz lamen na hora e na mão. É uma coisa impressionante, eu já tinha visto, mas a Tânia queria conhecer. E fomos nós perguntando nas lojinhas até que descobrimos onde ficava. Achamos o restaurante, mas pra ver o japa trabalhar tinha que pedir o Lamen. Só que além de ser muito cedo não queríamos comer lá e ai acabamos por ficar sem ver o japa. Depois demos um volta na feirinha e fomos num mercadinho com coisinhas japonesas e lá fizemos nossas primeiras comprinhas. Sei que passeamos muito e fomos almoçar num restaurante bem típico de lá. Demorou um pouco pra sentarmos mas depois de disputar a mesa com uma japonesa que queria passar a perna na gente conseguimos uma vaguinha. Era aqueles restaurantes de mesa redonda que roda no meio. Pedimos Macarrão shop suye e rolinhos primavera. Comemos muito e de Hashi ainda, foi muito legal!!! Depois já tínhamos combinado que nossa sobremesa seria sorvete de gengibre que achamos numa barraquinha da feirinha mas quando chegamos lá após o almoço, já havia acabado o sorvete para nossa decepção. Mas eu e a Tânia resolvemos o problema tomando um delicioso sorvete de melão, o Melona. Só sei que nosso encontro foi extremamente delicioso e divertido. Conheci pessoas incríveis que espero poder ver mais vezes. Obrigada meninas pelo dia incrível que vocês me proporcionaram. Foi demais!!!

As gurias: na ordem, Eu, Laurinha, Nana e Tânia.A primeira parada: Um mercado, tinha que ser. Já saímos com comprinhas!!

No restaurante, com muita fome. Estava bom!!! A menina de branco na ponta é a Natália, filha da Tânia. Uma menina divertidíssima!! Ná, vamos na Ikesaki??

O "causo" da bacia. Gente, mas vamos adimitir, a coisa é prática!!
Hummm, o mais esperado: O Yakissoba Tira gosto, o Rolinho Primavera.

Estava um calor, e bem cheio!! Eu e Tânia tomando um Melona pra refrescar o tempo!!

O post foi muito grande hoje. Pra não ficar muito extenso, foi postar duas receitinhas bem fáceis. Uma é um suco de manga com acerola. Como estava com a geladeira cheia de manga e o freezer cheio de acerola, resolvi deixar o velho Tang de lado e partir para um suquinho bem natural e refrescante. Outra é o Gari, Gengibre em conserva, receita típica chinesa que serve como tempero e complemento pra diversos pratos e as meninas hoje no encontro pediram. Então, aproveitam girls!!! Grande beijo!!

Suco de Manga com acerola

Ingredientes: 2 mangas, 1 xícara de acerolas, 2 colheres de sopa de mel, pedras de gelo, folinhas de melissa e água o quanto baste. Tem gente que gosta mais grossinho e põe menos água, se gosta mais ralo, coloca-se mais água.

Faz Assim: Bata tudo no liquidificador e coe. Sirva bem gelado.

Gari (gengibre marinado)

Ingredientes: 150g de gengibre fresco ralado, amasu o quanto baste (receita abaixo), sal o quanto baste.

Faz Assim: Descasque o gengibre e corte em fatias bem finas. Polvilhe com sal e deixe marinar por 15 minutos. Após o tempo de descanço, lave bem as fatias de gengibre para tirar o excesso de sal.. Coloque em uma panela, cubra com água quente e deixe no fogo até levantar fervura. Retire do fogo, escorra e deixe esfriar o gengibre. Coloque no vidro que irá guardar e cubra com amasu. Tampe bem e deixe marinar por uns 15 dias. Está pronto.

Receita adicional: AMASU

Ingredientes: 500ml de vinagre de arroz, 350g de açúcar, 20g de sal.

Faz assim: Misture tudo e leve ao fogo para aquecer e derreter o açúcar, não deixe ferver. Apenas deixe no fogo brando até que todo açúcar esteja dissolvido. Armazene em uma garrafinha.

Foto: Blog d-licia.blogspot