27/03/2009

BOLO MADALENA E A CRECHE DO PAPAI

Final de semana passado meus filhos postiços vieram passar o sábado aqui. Alem dos três estavam a minha Bia e o Pedro, ou seja, só 5 crioncinhas em casa!! Mas eles são super divertidos. As vezes paro e fico pensando, eu jamais imaginei minha vida quando adolescente, que eu casaria com um cara que já teria 3 filhos e mais ainda, eu com paciência pra criança porque quando era novinha, não tinha muita. Acabei tendo filho cedo e de lambuja ganhei mais três!! No final da tarde queria fazer um bolo bem gostoso pra eles mas queria um que nunca havia feito. Tenho um e-book da união no meu pc que foi até a Nana do Manga com pimenta que me passou. Vi um tal bolo madalena que me encheu a boca de água. Decidico, seria o Madalena. Mas queria que eles fizessem algo também.Ai, após bater a massa, separei um pouquinho de massa em 5 potinhos e deixei cada um escolher o sabor que queria fazer o bolinho, tenho aqui umas amostras grátis de sabores variados e eles adoraram!! Depoís, cada um decoreou seu bolinho como quis e todos ficaram felizes!!! Mas voltando ao bolo madalena, ficou muito bom. Macio e bem saboroso. Receita aprovada!!

BOLO MADALENA

Ingredientes: 2 xíc. de açúcar, 2 xíc. de manteiga, 3 gemas, 1 xíc. de leite, 3 e 1/4 de xíc. de farinha de trigo, 3 claras em neve, 1 colher de sopa de fermento em pó.

CALDA DE CHOCOLATE: 7 colheres de açúcar, 1 xíc. de chocolate em pó, 1/2 litro de leite, 2 pacotinhos de coco ralado (200g).

FAZ ASSIM: Bata a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme branco e fofo. Pare de bater e adicione o leite e a farinha e mexa bem. Adicione delicadamente as claras em neve e o fermento. Asse em forno pré-aquecido.

Calda: Misture todos os ingredientes (menos o coco) e leve a panela até ferver. Desligue e deixe esfriar.

Monte o bolo: Faça furos sobre o bolo com um garfo e jogue a calda sobre ele. Salpique coco ralado e sirva. Hummmmmm

15 comentários:

Marlene disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Marlene disse...

Carol que beleza de bolo amiga. Parece tão fofinho! e essa calda entranhou nele todo! Adorei!
beijos

Emília disse...

Que bolo gostoso! Com certeza a criançada toda adorou!!
Beijinhos

Nana disse...

Carol, isso é bom, a casa sempre estará cheia amiga!
Agora o seu bolo, menina bem a deus, que maravilha!
Agora eu fiquei com vontade aqui rs
bjs

Lourdes Sabioni disse...

Ah eu não vejo a hora de ter netos pra ver crianças aqui em casa! O bolinho está divino. Bjs

ameixa seca disse...

Tem uma cara óptima :)

Neyma disse...

Carol, Amiga querida,
De uma passadinha no Vó Mindoca, tem 2 selinhos lindos para vc!
beijinhos

Mundo de Alice disse...

Carol, cinco crianças juntas???
só com um bolo!!!
bjs

Tânia Saj disse...

Carol...com 5 em casa vc passou no teste com louvor! Parabéns....e parabéns pelo bolinho....parece ser delicioso!
Bjs

(Sexta não deu - segunda há que dar - te aviso!)

Téia disse...

A nossa vida nos trás muitas surpresas, né Carol? Ah, mas as suas são ótimas! Aposto que todo mundo deve ter amado este bolo. Se fosse eu, comia logo um pedação, hummm...Bj grande lindona.

Nereime disse...

É incrível as voltas que a vida dá não é mesmo.. é amiga e a gente aprende a cada uma dessas voltas a desenvolver o amor ,por crianças então o aprendizado é bem maior!
Amei o bolitcho!!!
bjs

A DONA DO MUNDO disse...

TENHO DOIS PEQUENOS, UM MENINO DE DE TRES E UMA PRINCESINHA DE DOIS, MAIS UMA CUNHADINHA DE 8 E UM CUNHADINHO DE 7 MESES
ACREDITE... ISSO AQUI É UMA DELICIOSA LOUCURA QUANDO TODOS SE JUNTAM, EXATAMENTE COMO SEU BOLO

SÓ NÃO ESQUEÇA DE CONFIRMAR SE MEU DOC CHEGOU PQ O BANCO DISSE QUE NÃO PODE CONFIRMAR PRA MIM
BEIJO CAROL

Laurinha disse...

Carol, brincar na cozinha com crianças é bom demais! Todos se divertem...
E que belo bolo! Tb quero brincar na cozinha... :DD

Beijinhos

Talita disse...

Ficou com um aspecto ótimo! Parece mesmo muito macio, fofinho. As crianças devem ter se divertido muito.

Mari disse...

C.Oliver...vc quer me matar? Este bolinho deve ter ficado um espetáculo. M.Bourdain