DOUBLE MOUSSE E MAIS UM SELINHO

Somos todos formigonas aqui em casa. Adoramos doce, de qualquer tipo. Tem açúcar e é de comer ta valendo!! Por um lado é péssimo porque sabemos e muito da importancia de uma alimentação correta e balançeada e doces toda hora não é nada legal!!! Mas a nossa necessidade de glicose no sangue aguça minha curiosidade de experimentar receitas e criar coisas novas. Como toda quarta-feira temos uma convidada para o jantar em nossa casa, estava eu ontem em casa a pensar em um doce bacaninha para fazer de sobremesa. Como de manhã minha filha reclamou que não havia ganho nenhum chocolate branco na páscoa (que por um acaso é o preferido dela) e como eu tinha algumas barras que sobraram da páscoa decidi que iria fazer algo com chocolate branco. Ai já logo pensei em uma mousse. Mas ai minha criatividade começou a criar asas e o resultado final acabou sendo uma Double Moussse, metade branca e metade preta, sendo que a preta com coco ralado. Todos anciosos para provar e mal havia acabado o jantar, Beatriz já logo sacou a travessa do doce da geladeira e atacaram sem o menor puder. Quando eu falei :Perai gente, a foto!!! Quase fui linxada e informada que foto naquele momento seria impossível!!! kkkk. Ficou ótima gente, mas não tão boa como a foto que verão a seguir!!!

Double Mousse

Ingredientes: 200g de chocolate branco picado, 200g de chocolate 1/2 amargo picado, 300ml de creme de leite fresco, 4 claras em neve, 4 colheres de sopa rasa de açúcar, 100g de coco ralado seco.

Faz Assim: Coloque em uma tigela o chocolate branco picado e em outra tigela o chocolate 1/2 amargo picado. Leve o creme de leite ao fogo e quando começar a ferver retire e coloque 150ml na tigelinha de chocolate branco e 150ml na tigelinha do chocolate preto. Peça para alguém mexer um enquanto mexe o outro. Vá misturando devagar até todo chocolate derreter. Bata as claras em neve e junte o açucar batendo por mais uns 2 minutos. Coloque metade das claras na tigelinha do creme branco e outra metade na tigelinha do creme preto. Mexa as duas até que estejam bem misturadas mas com delicadesa. Na tigelinha do chocolate preto junte mais o coco ralado e misture. Coloque numa travessa primeiro o creme do chocolate branco e por cima o creme do chocolate preto. Decore a gosto e leve a geladeira por 3 horas. Muuuito bom!!

Olha só que beleza!! Acho que estava bom!!! Foto boa né.

__________________________________________________________________

Ontem recebi um selinho que me deixou muito feliz pois veio de uma amiga mega especial, a Luciana Mastrorosa que além de ex-companheira de curso é uma excelente jornalista (leia matérias divertidas da Lu no G1) e um pessoa pra lá de fofa, que também tem um blog delicioso de gastronomia, o Guloseima. Ai Lu, amei amiga!!!! E vamos a ele:

Como para tudo na vida existem regras vamos a elas:

1- Exibir a imagem do selo “Seu blog é Roxie!” e escrever essas regras abaixo dele.
2- Colocar quem te deu o selo nos seus blogs indicados.
3- Escrever 5 coisas que são Roxie (1- sobre musica, 2- sobre televisão e cinema, 3- três países que gostaria de conhecer, 4- três cores favoritas e 5- três hobbies).

5 COISAS DE SÃO ROXIE NA MINHA OPINIÃO

MÚSICA: Sou completamente alucinada por música, ouço todos os dias seja enquanto trabalho, tomo banho ou cozinho. Agora Roxie na música pra mim é Bono Vox que além de mantero U2 até hoje com um son genial se mostra um ser humano preocupado com o planeta e se engaja em diversos projetos pra ajudar. Nota 10 pra ele!!!

TELEVISÃO: Não sou muito fã de TV mas admito de gostar de certas comédias pastelão e seriados como Eu, a patroa e as Crianças, Two and a Half Man, Cilada e o Furo MTV. Além claro de todos os programas que citam comida como todos do Jamie Oliver, Hell's Kitchen, Nigella, Menu Confiança, e por ai afora!! Quanto ao Cinema gosto de todos os tipos de filme mas roxie pra mim é Harry Potter e Senhor dos Anéis. Apaixonada por trilogias.

PAÍSES: Só 3 é sacanagem mas por eliminação e afinidade (kkkkkk) escolho França, Índia e Itália.

CORES: Minhas 3 cores favoritas são: Preto, Vermelho, Lilás.

HOBBIES: Ler, fotografar e escrever.

Como sei que quase todos os blogs que conheço já foram "roxiados" ofereço este selinho a todas as pessoas que visitam o Cerejinha e ainda não ganharam. Sintam-se agraciadas!!!