27/12/2010
20/12/2010
29/11/2010
26/11/2010
22/11/2010
19/11/2010
Nail Art - PurpleShock - E alguns dos prêmios do Sorteio de Natal
Dito e Feito por
Carolina Andrade
0
Pitacos
16/11/2010
09/11/2010
07/11/2010
16/09/2010
06/09/2010
CONCURSO - MEU FONDUE É MELHOR QUE O SEU - TIROLEZ
A Tirolez me contactou e agora venho trazer uma delícia de concurso para vocês!
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- Mande para o e-mail chefcarolina@ymail.com sua melhor e mais criativa receita de fondue e diga o porque você acha que o seu fondue é melhor que o do seu vizinho! Junto com todos os seus dados: Nome completo, e-mail válido, cidade.
- No dia 06 de Outubro de 2010, uma comissão julgadora (eu e mais 5 blogueiras) escolherá o melhor fondue e o grande campeão levará para casa o Kit Fondue Tirolez e o Livro Os 1000 usos do Fondue!!
Beijo, Beijo!!
Dito e Feito por
Carolina Andrade
5
Pitacos
20/05/2010
MUDANDO DA ÁGUA PRO ESMALTE...
http://thenails.wordpress.com
Dito e Feito por
Carolina Andrade
42
Pitacos
11/05/2010
O PÃO NOSSO DE CADA DIA

Uma nota da Carol: Quando começei a cozinhar e fazia pão, seguia o tempo de descanço descrito nas receitas a risca. Se dizia 30 minutos, deixava descançar 30 minutos. Se falava 35, deixava 35, nem reparava se havia crescido ou não. Hoje com alguns anos de experiência e alguns pa~es duros e pequenos, aprendi o segredo dos pães, tempo e paciência. Cada massa é uma massa e o tempo ideal é aquele que você ve. Sempre que faço massa, deixo ela crescendo até dobrar e as vezes triplicar de volume, não importe o tempo que demore. Esse é o primeiro descanço. Depois modelo os pães, e novamente deixo crescer até dobrar de volume. Depois que começei a agir assim, nunca mais nenhum pão meu deu errado. Todos ficam lindos, grandes e macios. Acredite nisso e começe a seguir esse preceito, é sucesso garantido.
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Carolina Andrade
27
Pitacos
08/05/2010
BOLO DE CHOCOLATES...E CHOCOLATES MESMO, COM S NO FINAL!!



Dito e Feito por
Carolina Andrade
20
Pitacos
07/05/2010
E O VENCEDOR FOI......
Primeiro, queria agradecer a todas as pessoas que se inscreveram!! Mas queria pedir aos mais desatentos de plantão que prestem mais atenção aos dados pedidos para inscrição. Tive 37 inscrições inválidas por falta de dados. Hellooo!!!! Mas vamos lá, aqui está a lista de participante com seus respectivos números:
1 – THAIS LOPES
2 – FLÁVIA FEIL DE MORAES
3 – MIRIAM BRAGEROLLI
4 – VERA LUCIA MAGNONI
5 – JULIANA DE AZEVEDO BERNARDEs
6 – BRUNA MARIA
7 – REGINA CASTRO
8 – TALITA ANTUNES
9 – HAMILTOM ROBERTO FORTES BAVUTTI
10 – FLAVIA M. TELES
11 – RITA VIEIRA
12 – FABIANA YAMASHIRO
13 – DANIELLY CARNEIRO
14 – LUCIANA SAMANIEGO
15 – Ellen de Almada
16 – Orlando Baumel
17 – Célia Regina Siqueira
18 – Soninha
19 – Maria aparecida Burato Hiraoka
20 – Cláudio Shigueo Hiraoka
21 – Joana Dario
22- Elza Dantas da Silva
23 – Ana Kaddja
24 – Cibele Leite
25 – Fernanda Soriano
26 – Tercio Molica
27 – Juliana Masselli Castro
28 – Patrícia Bosson
29 – Carla de Souza Colombo
30 – Juliana Vieira
31 - Patrícia Leão
32 – Camila Chiminasso Carreira
33- Gilbamar Bezerra
34 – Maria Gonçalves Rodrigues
35 – Janaina Gonçalves Rodrigues
36- Cintia Gonçalves Rodrigues
37 – Angela Lacerda
38 – Erika Souza
39- Neyma de Souza e Silva Sandres
40 – Ana Paula
41 – Rachel Azevedo
42 – Mara Caldas
43 – Ana Maria Ferreria Dias Garcia
44 – Luiz Henrique Avelar
45 – Dani Etoile
E tcham, tcham, tcham, tcham...................
Quem ganhou foi......

REGINA CASTRO!!
É isso amorecos, obrigada a todas e aguardem os próximos sorteios!! Beijinhos!!
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Carolina Andrade
5
Pitacos
05/05/2010
ESCAROLA RECHEADA
Eis que alguns muitos anos depois, minha avó veio nos presentear com sua presença permanente em nossa casa e voltou a fazer esse prato. Como já era desenvolvida culinaristicamente, começei a ter vontade de provar o tal prato, pois minha mãe fazia uma cara de hummmmm quando comia, até que chegou o dia de eu provar. Estava totalmente errada quando criança!
Essa receita de Escarola Recheada minha ávó aprendeu com sua vó, ou seja, é uma receita centenária e de família. Eu sinceramente nunca vi por ai, e da última vez que comi, estava tão bom, que resolvi dividi-la com vocês, minha família virtual.
Eu espero do fundo do meu coração que vocês experimentem esse prato, é fácil, saudável e muito, muito saboroso!!
Antes, um pouco de cultura gastronomica.
A Escarola

A escarola é uma verdura parecida com a alface, mas suas folhas são mais duras, de um verde mais escuro e sabor amargo. Muitas vezes, ela é confundida com a chicória, mas é bom esclarecer que escarola, chicória e almeirão são três tipos de verduras diferentes, e que a única coisa que têm em comum é o sabor um pouco amargo. Na culinária, a escarola pode substituir a alface no preparo de saladas, mas também fica [otima em sopas, purês, cozidos, além de ser especialmente recomendada como recheio de pizzas.
A escarola tem poucas calorias e é muito rica em vitaminas e sais minerais. Além disso, contém muita celulose, sendo recomendada para pessoas que tem problemas intestinais. Também é ideal para integrar uma dieta de emagrecimento porque não contém gorduras.
A escarola é neutralizante de ácidos, depuradora do sangue, laxante e rica em minerais. Recomendada para aumentar a resistência do corpo às infecções, particularmente dos sistemas respiratório, digestivo e urinário; para estimular o apetite, conservar a atividade das glândulas, evitar ressecamento da pele, impedir a cegueira noturna e diurna e prevenir a formação de cálculos nos rins, bexiga e fígado
Compre a escarola que tenha folhas firmes, vivosas, de cor verde bem acentuada, sem manchas nem marcas de insetos. Não compre as que apresentem folhas murchas ou queimadas pelo sol. Se quiser uma escarola que não seja muito amarga, escolha a de cor mais clara, porque quanto mais escuro é o verde das folhas, mais acentuado é o seu sabor.
ESCAROLA RECHEADA
Monte da seguinte maneira: Mistrure todos os ingredientes do recheio e coloque todo ele bem no centro da escarola aberta..jpg)

Feche-a formando uma trouxinha e amarre-a muito bem com um barante culinário, mas não aperte muito para não cortar as folhas. Amarre até que fique bem fechadinha.

Leve cozinhar em uma panela com água fervente com altura até a metade da escarola. Coloque um cubinho de caldo de legumes e 2 colheres de sopa de óleo para cozinhar junto.
Cozinhe o tempo suficiente da escarola estar bem macia, cerca de 40 minutos. Retire com cuidado o barbante e sirva bem quentinha regada com azeite de oliva extra virgem. Não ha necessidade de acompanhamento, só ela já é perfeita!!
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GENTE, O TEMPO ESTÁ ACABANDO. CORRA PARA PARTICIPAR DO SORTEIO DA TIROLEZ!! INSCRIÇÕES AQUI!!
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Carolina Andrade
15
Pitacos
02/05/2010
TORTA DE FAROFA COM CREME DE BANANA E CHOCOLATE
Olha o bananeiro

Vinda da África, a banana se tornou símbolo da cultura brasileira e faz sucesso em receitas doces e salgadas
Simples: além de muito saborosa e nutritiva (contém carboidrato, vitaminas, cálcio, potássio e fósforo), ela é versátil, podendo ser utilizada como estrela principal de diversos pratos doces e salgados.
By Bianca Marchetti
JAMAICANO
-200 g de biscoito doce sem recheio triturado (eu usei bolachas de coco)
- 100 g de manteiga sem sal
- 50 g de gotinhas de chocolate
- 2 bananas dágua amassadas (usei nanica)
- 200 g de chocolate ao leite derretido
- 50 g de uvas passas hidratada em 50 ml de rum (não coloquei, usei 50g de coco ralado seco hidratado no rum)
Modo de Preparo
Numa tigela misture a bolacha triturada, a manteiga e as gotas de chocolate.Reserve
Derreta o chocolate, misture a banana bem amassadinha com o garfo e as uvas passas já escorridas.
Misture bem.
EM forminhas redondas individuais de fundo falso ou em uma média, faça uma camada da forofa de biscoitos
com metade da massa forrando o fundo da assadeira, deixe bem lisinho.
Coloque o creme de chocolate e banana e leve uns 10 minutos a geladeira
para que endureça um pouco. Termine com a outra metade da farofa de biscoito, pressionando levemente.
Leve assar a 180° por uns 20 minutos ou até as bordas estarem douradas.
Desenforme apenas quando esfriar, senão o chocolate escorre!!
Decoração da foto: Corte uma banana ao meio na vertical e cada metade na horizontal. Banhe cada pedaço no chocolate derretido e espere endurecer. Coloque sobre a torta.
ps* A quantidade de massa da receita fica pouca, para dar duas camadas boas, fiz duas receitas da massa



E NÃO DEIXA DE PARTICIPAR DO SORTEIO DA TIROLEZ. TODAS AS INFORMAÇÕES E INSCRIÇÃO AQUI!!
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Carolina Andrade
20
Pitacos
01/05/2010
SORTEIO DA TIROLEZ AQUI NO CEREJINHA
Amadas e amados, é com grande satisfação e orgulho que trago a vocês uma grande novidade . O Cerejinha firmou mais uma parceria com uma grande empresa, a TIROLEZ, que ha 30 anos no mercado, nos delicia com seus maravilhosos queijos!!E para comemorar essa gostosa união, vamos sortear uma cesta cheinha de produtos maravilhosos da TIROLEZ.
Olha só o que você pode ganhar:
1 Creme de Ricota Tirolez 250g
1 Cottage Tirolez 250g
1 Minas Frescal Cremoso Tirolez 250g
1 Requeijão Tradicional copo Tirolez 200g
1 Prato Light Tirolez 500g
2 Livros de receitas: 1 Receitas do Creme de Ricota Tirolez, 1 Receitas do Minas Frescal Cremoso Tirolez
1 Mini-catálogo de produtos
Olha só como é fácil participar: Basta deixar nesse post seu nome, e-mail, cidade e estado. E ai é só torcer!! O sorteio será no dia 07 de maio e só é válido por pessoas residentes no Brasil. Pessoas que não possuem blog também podem participar, mas não esqueça de deixar seu e-mail!! O sorteio será feito através do Random. As inscrições poderão ser feita até o dia 06/05 às 23:59, ok!!
E quem ganhar a cesta, terá de escolher um dos produtos TIROLEZ, fazer uma deliciosa receita e postar em seu blog, a Carol aqui também postará no Cerejinha!!
Conto com a participação de todas vocês!!
Grande beijo
************************************************************************************** INAUGURAÇÃO***
Essa é para minhas leitoras e moradores do Rio de Janeiro.
Dia 05 de Maio (quarta-feira) será inaugurado o Celdom Gourmet, um espaço dedicado totalmente a gastronomia, com cursos íncríveis, dentro da Loja Celdom, no Shopping Rio plaza Botafogo. O espaço foi idealizado com o intuito de demostrar o funcionamento de cada eletrodoméstico e como ficarão em sua cozinha. Para manter seu funcionamento durante todo o ano, o espaço será administrado pela Celdom juntamente com a Tudo Em Ordem, empresa dirigida pelas sócias Ingrid Hoppe e Cristiane Rezende Rodriguez.
Então, se você mora no Rio ou está de passagem, não perca essa grande inauguração. Segue o flyer com todas as informações..jpg)
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Carolina Andrade
49
Pitacos
29/04/2010
**O POST MAIS DOCE DO CEREJINHA**
Se tem uma loja que toda doceira ou quituteira sonha em ser sua loja fornecedora, essa loja é a Barra Doce.Participando da promoção você concorre a um charmoso e especial "Kit Cupcake" recheado de novidades gostosas, olha só:
- 1 forma 12 canecos antiaderente
Excelente forma anti-aderente, fácil de limpar, para muffins, bolinhos e cupcakes!- 1 forminha dazzling dots 50 baking cups (Wilton)
- 1 forminha soccer baking cups (Wilton)
- 1 forminha white standard baking cups (Wilton)
As forminhas são lindas e perfeitas para cupcakes, muffins e minibolos. Deixam qualquer decoração mais alegre e divertida!- 1 forminha amarela girassol
- 1 forminha azul royal
- 1 forminha verde bandeira
As forminhas lisas são essenciais para uma festa clássica. Exelente tamanho e cores lindas.- 1 enfeite de bola de futebol
Com a copa do mundo já despontando, esse enfeite é o que há. Ótimo para bolinhos, minibolos e cupcakes.
- 1 wrap listrado vermelho (Miss Cupcake)
- 1 wrap azul (Miss Cupcake)
- 1 wrap lilás (Miss Cupcake)
Quer deixar seus cupcakes ainda mais bonitos? Com estes wrappers é fácil! Basta coloca-los envolta depois de assados!!
Muita coisa boa, né!!
Que tal já ir se aqueçendo e treinar os cupcakes. É muito fácil!! Veja só essa dica:

Os cupcakes são os bolinhos mais famosos atualmente. Todo mundo gosta de ver, fazer e se deliciar com eles! Mas para quem é marinheiro de primeira viagem e quer começar a fazer e aprender mais sobre os cupcakes, abaixo segue o princípio básico para produzir essas delícias!
Os ingredientes básicos dos cupcakes são 4: Manteiga, farinha, ovos e açúcar. mas antes de sair misturando tudo, precisamos saber algumas coisas:
Manteiga: Deve sempre se usar manteiga sem sal e em temperatura ambiente, para facilitar a mistura com os outros ingredientes.
Farinha: As farinhas de trigo, tanto com ou sem fermento, são as mais usadas para fazer cupcakes. Existem receitas que utilizam outros tipos de farinha como de rosca, arroz, milho, amêndoas, castanhas e etc. Caso a farinha seja sem fermento, não esqueça de acresenta-lo à receita.
Açúcar: O mais comum é o uso do açúcar refinado, mas ha a alternativa de usar o mascavo, adoçante, mel, xarope de milho, sendo que para o mel e o xarope, é necessário que se esquente um pouco para o ingrediente se tornar mais líquido e assim misturar com mais facilidade aos outros ingredientes.
Ovos: Utilizar sempre ovos em temperatura ambiente. A função dos ovos, como em qualquer outra receita, é unir todos os outros ingredientes.
Quer saber mais sobre os cupcakes? Acesse o Blog Barra Doce AQUI!
Então, está esperando oque? Corre lá no site e participe!! E enquanto espera o resultado, que tal dar uma corridinha lá na Barra Doce para ir se animando!!
Av. dos Eucaliptos, 301 - Moema - SP/SP
Próx. ao Shopping Center Ibirapuera
Segunda à Sexta: das 09:00 às 18:00
Sábados: das 09:30 às 13:30
Tel: 11-5543-6652 / 11-5533-3560
Dito e Feito por
Carolina Andrade
10
Pitacos
28/04/2010
DESABAFO E AVISO
Vim aqui apenas para deixar um recado a “anônima” que deixa comentários ofensivos no meu blog porque com certeza me ama pois se preocupa tanto comigo e que é muito mau amada pra se preocupar tanto com minhas preferências:
“Queridinha, você se acha tão esperta, tão boa, mas só tenho um aviso pra lhe dar: Desde a última vez que você veio perder seu tempo em escrever sua má educação e grosseria no meu blog recorri a um hacker e à polícia e fui informada que se houvesse mais uma vez poderia pedir a autorização extra-judicial para conseguir o IP de sua máquina e assim chegar até você.
Pois é isso que farei. Esta semana mesmo estarei com seu endereço em mãos e assim que descobrir quem você é (embora tenha uma vaga intuição) divulgarei para toda a blogosfera e pedirei (caso tenha ) a eliminação de sua conta onde possui um blog.
Sinceramente, eu quero que você se exploda e se fosse só eu ao ver meu blog, não me incomodaria, deixaria você me perturbar até cansar!!
Mas por respeito a todas as pessoas e amigos decentes que por aqui passam todos os dias, prefiro que você nunca mais apareça por aqui com suas ofensas!
Vai procurar o que fazer da vida e acha alguém pra te consolar assim você não precisa mais se preocupar tanto comigo!!
Desculpem as pessoas que não tem nada a ver com isso mas paciência tem limite!! Vou ativar a moderação de comentário por causa desse ser, mas logo a infâme suma daqui, volto ao normal!!
Dito e Feito por
Carolina Andrade
29
Pitacos

